My Uncle from Texas

1911 yılında Arnolphe Combalette, Provence'daki köşesini terk ederek Amerika'da şansını aramaya gider. Elli yıl sonra, köye ondan bir mektup gelir: "Hayır, henüz ölmedim ama fazla uzun sürmez. Büyük bir para meselesini çözmek için bir Combalette buraya gönderilmeli." Aile toplanır ve en küçük oğulları, mesleği aşçılık olan Dieudonné'yi görevlendirir. Dieudonné güvenle New York'a varır, ancak kısa sürede parasının azaldığını fark eder. Bir şekilde, amcasının birçok fabrikasının kurulacağını düşündüğü Texas'ın o muazzam köşesine ulaşır. Ne fabrikalar ne de bir hafta önce yoksulluk içinde ölen amcası onu orada karşılar. Dieudonné, bu yeni aile rezaletini köyüne dönüp duyurmayı hayal bile edemez; çünkü cebinde bir kuruş bile yoktur. Mütevazı bir meyhanenin sahibi onu aşçı olarak işe alır.